Bánh Red Velvet là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới. Không chỉ bởi vẻ đẹp cuốn hút với lớp cốt bánh đỏ thắm kết hợp cùng lớp kem trắng mịn, mà còn bởi hương vị cacao thơm ngọt kết hợp hoàn hảo với cream cheese chua chua, béo ngậy. Tất cả những yếu tố này cùng nhau tạo nên một chiếc bánh hấp dẫn không thể cưỡng lại. Ngoài ra, bánh Red Velvet còn gây ấn tượng bởi cái tên kiêu kỳ và sang trọng. Đúng như tên gọi, bánh có vẻ mềm mại, luôn rực rỡ và ẩm mịn. Với màu sắc đỏ đầy cuốn hút, bánh này là sự lựa chọn hoàn hảo cho các dịp đặc biệt như tiệc cưới, kỷ niệm, sinh nhật, Giáng sinh hay Ngày Valentine. Màu đỏ của nó thực sự làm say đắm và quyến rũ.
Theo một số nghiên cứu, bánh Red Velvet được cho là xuất hiện từ thế kỷ 19 ở miền nam Hoa Kỳ. Một số ý kiến khác cho rằng vào những năm 1920, công ty Adams Extract tại Texas đã sáng tạo ra màu đỏ dùng trong thực phẩm và mang cách làm bánh Red Velvet đến với các nhà bếp trên toàn nước Mỹ. “The Joy of Cooking” của Irma S. Rombauer năm 1943 và “American Cookery” của James Beard năm 1972 là những tài liệu sớm nhất đề cập đến bánh nhung đỏ. Theo quyển “The Vanishing Hitchhiker” của Jan Brunvand (WW Norton & Company, 1989), bánh Red Velvet trở nên nổi tiếng từ khoảng năm 1959 khi một nữ thực khách ở khách sạn Waldorf-Astoria đã nhận được công thức làm bánh và hóa đơn trị giá 100 USD hoặc 200 hoặc 300 USD để chia sẻ bí quyết này. Cô đã quyết định miễn phí công thức và lan truyền nó khắp nơi, không ngờ rằng điều này đã làm cho bánh Red Velvet trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.
Dù được tạo ra từ nguồn gốc và phương pháp nào, không thể phủ nhận được sự hấp dẫn và cuốn hút mà bánh Red Velvet mang lại. Vậy điểm hấp dẫn của bánh này là gì? Điều không thể bỏ qua chính là màu sắc và cấu trúc đặc biệt của nó. Bánh Red Velvet thường có nhiều lớp, với màu đỏ nhung làm điểm nhấn, kết hợp với lớp kem trắng mịn phủ bên ngoài, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời và làm cho chiếc bánh trở nên nổi bật hơn bao giờ hết. Màu đỏ này được tạo ra từ sự tương tác của các thành phần, cùng với một chút màu từ thực vật để làm cho bánh thêm phần rực rỡ.
Màu sắc không chỉ rực rỡ mà còn có bánh có kết cấu ẩm mượt, mềm mịn như nhung, với hương cacao nồng nàn và vị phô mai hơi chua dịu nhưng vẫn thơm ngon.
Hãy mua ngay một chiếc Red Velvet tại Anh Hòa Bakery để không phải đắn đo. Bạn có thể lựa chọn từ nhiều kiểu dáng như hình vuông sang trọng, dáng tròn truyền thống và hình trái tim yêu thương. Liên hệ qua Hotline: (028) 3726 1780 hoặc truy cập Website: https://anhhoabakery.Vn/.
